合作电话:400-116-0089
总部地址:杭州市萧山区市心中路819号绿都世贸广场写字楼21层
2025 年 7 月,蹄皇隆江猪脚饭将迎来品牌发展进程中的重要时刻 —— 五家新店将在同一月份开门迎客。这一动作不仅体现了品牌在华东市场深耕的决心,更展现出其在快餐连锁领域稳步向前的发展态势。五家新店分别坐落于浙江省绍兴市上虞区、杭州市钱塘区泰美国际、杭州市临平区、上海市浦东新区莱阳街以及绍兴市安昌镇,覆盖江浙沪核心地带,为更多食客送上地道的隆江猪脚饭滋味。

一、品牌积淀:从单店运营到连锁发展
蹄皇隆江猪脚饭的稳步扩张,源于多年来在快餐行业的深耕细作。品牌创始人拥有十余年猪脚饭门店经营经历,对产品口味把控和门店日常运营有着深刻理解。团队围绕快餐连锁模式构建了完善的体系,从产品研发到供应链管理,再到门店标准化运营,每个环节都经过反复打磨。
中央厨房的规模化运作有效降低了食材成本,标准化的操作流程提升了整体运营效率,这些都为多店同步开业提供了坚实基础。此前,绍兴世贸店、绍兴柯桥蓝天老店等门店已在当地积累了良好口碑,成为区域内具有代表性的快餐门店,为新店运营提供了可借鉴的经验。
二、新店布局:贴合区域消费特点
五家新店的选址充分考虑了不同区域的消费习惯,旨在为周边人群提供便利的用餐服务。
浙江省绍兴市上虞店位于当地热闹的商圈,周边聚集了大量写字楼和居民区,既能满足上班族午间快速用餐的需求,也能服务晚间的社区居民;杭州市钱塘区泰美国际店靠近产业园,针对园区企业员工,主打快速出餐和性价比高的套餐;杭州市临平区门店依托交通枢纽的客流优势,吸引过往人群进店消费;上海市浦东新区莱阳街店周边有多个大型社区,主要服务家庭用餐和日常简餐需求的顾客;绍兴市安昌店融入当地社区生活,在保留传统风味的同时,为社区住户提供具有特色的快餐选择。
每家门店的装修延续了蹄皇隆江猪脚饭的升级风格,以简洁明亮的空间为基础,融入相关文化元素,木质餐桌搭配暖色调灯光,营造出舒适温馨的用餐氛围,让顾客在愉悦的环境中享受美食。
三、标准体系:保障口味与服务稳定
五店同步开业的背后,是蹄皇隆江猪脚饭成熟的标准化体系在发挥支撑作用。所有门店的核心食材和卤汁均由中央厨房统一供应,猪脚经过严格挑选后,在中央厨房完成清洗、卤制等环节,再通过冷链系统配送到各门店,确保无论在哪家门店,顾客吃到的猪脚饭都保持软糯入味、卤香浓郁的特点。
除了招牌猪脚饭,新店还同步供应烧鸭饭、叉烧饭、牛腩饭等经典菜品,每款菜品的制作都有明确的规范流程。门店工作人员需经过总部统一培训,熟悉出餐标准、服务流程和卫生管理要求,从顾客点餐到餐品上桌,全程提供周到服务,让消费者在任意一家蹄皇隆江猪脚饭门店都能获得一致的用餐体验。
中央厨房的品控团队会对每批次食材进行抽样检查,从原料采购到成品配送,每个环节都有详细记录可追溯,为食品安全提供可靠保障。这种标准化模式不仅降低了门店的运营难度,也让五家新店从开业起就能保持稳定的产品品质。
四、后续规划:稳扎稳打聚焦品质
五店齐开是蹄皇隆江猪脚饭 2025 年拓展计划中的重要一步。品牌始终秉持 “不盲目扩张,注重品质扎根” 的理念,接下来将继续聚焦江浙沪皖华东市场,根据不同区域的消费需求稳步推进门店布局。
对于新开业的五家门店,总部会提供持续支持,开业后将派遣督导人员定期巡查,协助优化运营细节;同步开展线上线下营销活动,如会员日优惠、新品试吃等,吸引更多顾客到店;及时收集顾客反馈,根据建议调整产品和服务,用心服务好每家门店的顾客。
2025 年 7 月的五店齐开,是隆江猪脚饭品牌化发展的新起点。随着更多门店的落地,品牌将继续以标准化的产品、贴心的服务和合理的选址,为华东地区的消费者提供便捷美味的快餐选择,在快餐行业中持续稳步发展。
本文链接:https://www.ti-huang.com/news/84.html