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杭州蹄皇餐饮管理有限公司是一家综合性的餐饮企业，涉及运营、供应链、原物料工厂等多种不同的领域。
杭州蹄皇餐饮管理有限公司秉持着“健康、美味、文化”的宗旨，用心做餐饮，以满足消费者需求为根本。
杭州蹄皇餐饮管理有限公司旗下拥有品牌中心、连锁运营中心、产品研发、食品加工基地、物流配送中心、餐饮培训，以及一支高素质的餐饮管理运营团队。
蹄皇猪脚饭是快餐连锁品牌，以来自隆江的猪脚饭闻名。采用传统的猪脚饭方式，使得猪脚饭更加鲜美可口，融合其他各类快餐产品，具有独特的风味。注重食材的新鲜度和质量，采用高品质的肉类，坚持自家秘制的猪脚饭酱料。
众所周知，潮汕地区是全广东乃至全国闻名的美食之乡，众多美食品类中又尤以猪脚饭最为闻名。拍摄《舌尖》的陈晓卿老师这样描述隆江猪脚：大潮汕，各种卤水中尤爱隆江猪脚，这其实是猪肘子，而且是走地猪，皮下脂肪丰盈醇厚，大师傅在小火慢炖的锅里，一刻不停地用卤水淋浇，直至油脂尽除，汁味尽入...
蹄皇猪脚饭创始人来自潮汕隆江地区，继承老一辈的传统味道，经过几代人的心血和工艺的沉淀，打造出这地道潮汕风味的猪脚饭品牌，“带你一口回潮汕”。
无需厨师快速出餐，在食材方面拥有战略合作的屠宰场，自有中央厨房统一标准统一卤制，配送到店。总部拥有高级运营师，沉淀多年，在线为加盟商运营，成功运营经验复制，让您开店少走弯路是加盟的核心价值，加盟商**了，我们才有钱挣。蹄皇的合作伙伴来自不同的地方，但是大家拥有同一个目标：合作共赢！
优质食材+火候把控+特色小吃
食材方面，蹄皇从选材到上桌层层把关秉承隆江猪脚饭的本质，保持食材最高的新鲜度。
遵循地道的潮汕隆江猪脚饭工序，深知每款食材的特质和时间。
严格按照食材制作顺序带来软糯口感的独特风味。
食材是美味的根源，蹄皇时刻保持食材的品质与新鲜，一步一步打磨一餐一食，让新鲜的食材物尽其用。
一份诚心一餐食意，等候着灵魂相契合的客人们。
